MENSAJE DEL CEO Lograr el cambio Si los productores alimentarios de todo el mundo utilizaran emulsificantes obtenidos y producidos de forma sustentable, podríamos avanzar mucho más para solucionar algunos de los problemas más importantes del suministro alimentario mundial y en los cambios del medio ambiente. Estimado lector: De forma continua, Palsgaard ha sido líder en cuanto a la sustentabilidad en la industria de ingredientes alimentarios. Seguimos acercándonos a nuestro objetivo de alcanzar la neutralidad de carbono en nuestras operaciones mundiales en 2020 y de mejorar el cumplimiento en cuanto a abastecimiento responsable, bienestar del personal y otras áreas centradas en la sustentabilidad. Desempeño de 2017 Este año presentó un crecimiento económico continuo para Palsgaard, y los esfuerzos de optimización de la producción realizados durante este año realmente tuvieron buenos resultados al reducir el consumo de energía, el desperdicio de agua y el consumo de agua por cada kilo de producto terminado, considerando todas nuestras plantas productivas. Nuestro esfuerzo para fomentar el uso de emulsificantes con certificación SG (segregado) de la Mesa redonda para el aceite de palma sustentable (RSPO, Roundtable on Sustainable Palm Oil) se consolidó por nuestra capacidad de ofrecer una gama completa de estos productos desde Dinamarca. Este año, tuvimos un crecimiento considerable en las ventas de estos productos, y es satisfactorio observar el aumento en las tendencias de compra de los clientes de emulsificantes con certificación SG. La encuesta de empleados más reciente reveló un aumento en la satisfacción y motivación de los empleados y en el nivel de satisfacción sobre la esencia de sus trabajos. Nos complace saber que tenemos una fuerza laboral altamente satisfecha y que hemos identificado una oportunidad de mejora a fin de ofrecer a los empleados procesos claros y herramientas que los apoyen para hacer su trabajo. Lamentablemente, a pesar de los grandes esfuerzos para reducir el número de accidentes laborales, se informó de un total de 20 accidentes por cada millón de horas laborales. Obviamente, esto es inaceptable y nos ha impulsado a crear un departamento global de Calidad, Medio Ambiente, Salud y Seguridad (QEHS) que se centre en proyectos de salud y seguridad a fin de reducir estos números significativamente. Hacia finales de 2016, Palsgaard realizó la adquisición de una participación mayoritaria de una de las principales empresas brasileñas de ingredientes alimentarios. Las actividades de esta nueva empresa, Palsgaard Candon, ahora se encuentran dentro del alcance del informe de RSC. En el futuro Buscamos continuar nuestro trabajo, de forma firme y transparente, para alcanzar las metas establecidas, dentro del marco de los valores empresariales y de los objetivos de RSC. Los procesos de diligencia debida se continuarán desarrollando y adaptando conforme crezcamos, y estarán alineados con los requerimientos de las autoridades reguladoras. Continuaremos apoyando la iniciativa Pacto Mundial de las Naciones Unidas (UNGC) y también extenderemos nuestro apoyo a los Objetivos de Desarrollo Sustentable (ODS) de las Naciones Unidas, enfocándonos todavía más en los derechos humanos y en la innovación de productos. Birger Brix CEO del Grupo Fundación Schou Palsgaard, 26 de abril de 2018 Jakob Thøisen CEO Palsgaard A/S Palsgaard, 26 de abril de 2018 3
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