20の優れている理由 Palsgaardのお客様が手に入れる内容 ◦ユニークで最適化された製品 ◦立証された機能性 ◦シンプルな成分表示 ◦処方が簡単 ◦用途の専門知識 ◦障壁を打ち破る革新技術 ◦広範囲に及ぶケーキ乳化剤 ◦ 押出ケーキ乳化剤での30年の経験から 得られる恩恵 Palsgaard製品が意味する内容 ◦安定した性能 ◦長い保存期限 ◦天然の単独担体 ◦アレルギーを起こしません。 ◦広範囲に及ぶ分析管理 ◦文書化での透明性 ◦植物性製品 Palsgaardの生産が提供する内容 ◦数十年の経験に基づく一貫した生産 ◦最新の最適化された生産設備 ◦ 幅広く専門的な乳化剤と用途の専門 知識 ◦ ISO9001認証取得済み、ISO22000 認証取得中 ◦ non-GMO （非遺伝子組み換え） 、 コーシャ認証、ハラール認証 インスタントケーキ乳化剤について特筆すべき内容は？ インスタントケーキ乳化剤は、食品担体を通じて分配される押出乳化剤システムで す。この革新的な処理により、１グラムで数平方メートルという非常に大きな表面 積を作り上げます。その効果は、安定性の向上や上質のケーキ品質につながるケー キ生地に空気を速く取り込むことや混入させることなどの即時の機能性です。 Emulpals® 400と Palsgaard® SAシリー ズは、低価格で向上 させた機能性を提供 する現在特許申請中 の革新技術です。
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