ACERCA DE ESTE INFORME Este es el quinto informe de responsabilidad social corporativa (RSC) de Palsgaard correspondiente al año natural de 2014 . Su intención es la de proporcionar un resumen ecuánime que identifique los impactos y riesgos relacionados con nuestro trabajo en el sector alimentario, así como nuestras actividades, para compensarlos de forma positiva mediante nuestra contribución a un mundo sustentable . Ámbito de actuación del informe Para este análisis de 2014 hemos adaptado el ámbito de actuación de nuestro informe de RSC, que ahora se centra en las empresas de ingredientes alimentarios de Palsgaard y en Nexus A/S, nuestra compañía de investigación y desarrollo . Puntualmente, los datos también incorporan información de la Fundación Schou y Palsgaard Estate A/S, y otras filiales . En el informe se hace referencia a estas entidades de forma colectiva bajo el término «Palsgaard» . La metodología subyacente de los datos registrados queda definida en la tabla «Prácticas de elaboración de informes» de la página 66 . Principios de la elaboración de informes Este informe se ha redactado de acuerdo con los principios fundamentales (Core) expuestos en la Guía para la elaboración de memorias de sustentabilidad G4 de la Iniciativa mundial de presentación de informes (IGR, Global Reporting Initiative), así como en los suplementos correspondientes al sector de procesamiento de alimentos . Si desea ver la lista de referencias e indicadores de la GRI utilizados, consulte el apartado «Índice de contenidos de la GRI» de la página 68 . Los temas y aspectos materiales tratados en este informe han sido seleccionados y puestos en contexto por la dirección de Palsgaard teniendo en cuenta su interés y relevancia para nuestra propia necesidad de información y la de las partes interesadas en nuestras actividades . En el apartado «Prácticas de elaboración de informes» se puede consultar una lista detallada de los mismos . Creemos sinceramente que las partes con un mayor interés por la sustentabilidad son nuestros clientes, nuestros empleados, los distribuidores que marcan la línea a seguir, las autoridades reguladoras, la comunidad local, los medios, nuestros competidores en el sector y las ONG . Auditoría independiente Este informe y sus datos han sido examinados y evaluados por una auditoría independiente, que ha proporcionado un grado de seguridad limitado . Las conclusiones de dicha auditoría se pueden consultar en la página 64 . PA LSGA A R D : IN FOR ME D E R SC 2014 5
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