2. Om RAPPORTeN Dette er Palsgaards anden CSR-rapport. Det er rapportens formål at give et balanceret billede af de væsentlige CSR-relaterede mål, emner, aktiviteter og resultater i de selskaber, som rapporten omfatter. Vi er stolte af at vores CSR-rapport for 2010 vandt FSRDanske Revisorers pris for bedste førstegangsrapport og vi vil i 2011 og fremover fortsætte med samme princip for rapportering. Rapporten og de tilhørende data er gennemgået af en udvalgt gennem en interessent- og væsentlighedsvurdering foretaget i forbindelse med udviklingen af Palsgaards CSR-strategi (se afsnit 5). Vores væsentligste interessenter i relation til denne rapport vurderes at være virksomhedens kunder, medarbejdere, trendsættende detailhandel, lokalsamfund, pressen, væsentlige konkurrenter og NGO’er. omfang Rapporten omfatter følgende juridiske enheder: Schou Fondet, Palsgaard Gods A/S med tilhørende skov- og landbrugsarealer, Palsgaard A/S med datterselskaber, samt Nexus A/S (se figur i afsnit 3). De omfattede enheder benævnes under ét som ”Palsgaard”. Associerede selskaber hvori Palsgaard ikke har bestemmende indflydelse er ikke omfattet af rapporten. Omfang for rapporterede data er uddybet i afsnit 15. Rapporten dækker året 2011. uafhængig trediepart, og erklæringen fra denne kan findes i afsnit 14. endvidere redegør vi for rapporteringspraksis i afsnit 15. raPPortstruktur Rapporten følger vores værdikæde (afsnit 5-12), og tager udgangspunkt i vores kulturelle afsæt. Værdikæden omfatter produktets livsforløb fra ideen skabes og frem til det som bestanddel i fødevarer havner på forbrugerens bord. efterfølgende beskrives vores bidrag til det omliggende samfund. Denne opbygning udgør en logisk struktur for vores processer og produkter. Læsere, der har interesse i særlige emner, kan med fordel benytte henvisningerne i GRI-tabellen s.38-39. For spørgsmål angående denne rapport kontakt venligst Administrerende Direktør Jakob Thøisen. raPPorterIngsPrIncIPPer Rapporten er udarbejdet ved brug af rapporteringsprincipperne i Sustainability Reporting Guidelines fra Global Reporting Initiative (GRI) og det tilhørende sektorsupplement for levnedsmiddelproduktion. en oversigt over relevante GRI-indikatorer med referencer kan findes i afsnit 16. De emner vi rapporterer om er figur 1: rapportstruktur Vores fundament · Vores omdømme · Hjertet med på arbejde · Ledelsesstruktur og ansvarsfordeling · Politikker · Vores bæredygtighedsagenda · medlemsskab af organisationer Kundedreven innovation · Nexus, Palsgaards udviklingsselskab · Globale applikationsfaciliteter · Certificeret sikkerhed i produktudvikling · Samarbejde med universiteter og videnscentre · Fremtidige energireduktioner ved raffinering af olier Råvarer og leverandører · Leverandørstyring · Partnerskab om bæredygtig produktion af palmeolie Vores medarbejdere · Trivsel og medarbejderfastholdelse · Lokal forankring – og global · medarbejdertilfredshed · APV, arbejdsmiljø og sikkerhed · Pensionsordning med overskudsdeling Produktion og miljø · Processer · energi og klima · Udnyttelse af råvarer · emballage · Produktaffald · Affaldshåndtering · Spildevand · Udendørs miljøfaktorer · Udledning til jord · miljøforhold i vores faciliteter i udlandet · Skovdrift Salg og logistik Produkternes anvendelse · Fødevaresikkerhed · Forbedring af fødevarers sundhedsmæssige profil · Ingredienser til fedtreducerede fødevarer · Transfrie emulgatorer · e-numre · Reduktion af madspild · Tekniske anvendelser · markedsføring · Dialog med kunder og partnere · Lagerstyring · Transport Bidrag til samfundet · Lokalt samfundsengagement · Støtte til mennesker i nød · Ansvarlig skat 3
Download PDF fil